“萬(wàn)物皆有裂痕，那是光照進(jìn)來(lái)的地方?！睌y著這句充滿(mǎn)“哲學(xué)味”、鼓舞人的廣告語(yǔ)，用泰順茶葉制成的“食茶源”裂紋茶葉蛋，面市兩年來(lái)迅速被消費(fèi)者接受，成為“網(wǎng)紅爆款”休閑小吃。如今每天能賣(mài)出近萬(wàn)個(gè)蛋，且常賣(mài)斷貨。
抓住這個(gè)市場(chǎng)機(jī)遇，今年，泰順縣全力支持“食茶源”品牌生產(chǎn)商——鴻漸生物科技有限公司在泰順茶葉重鎮(zhèn)雅陽(yáng)鎮(zhèn)，投資建設(shè)鴻漸茶衍生品技改項(xiàng)目?？偼顿Y達(dá)1.8億元項(xiàng)目的落地，標(biāo)志著“中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)”泰順的茶產(chǎn)業(yè)鏈迎來(lái)重要突破：茶產(chǎn)業(yè)搶占茶衍生品新賽道，做精做強(qiáng)茶葉深加工。
茶葉是泰順效益農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)和“金字招牌”，泰順多年來(lái)致力于提升茶葉本身的品質(zhì)品牌，也開(kāi)發(fā)了不少茶旅融合路線(xiàn)。去年，全縣茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)12億元，每戶(hù)茶農(nóng)通過(guò)賣(mài)茶葉可增收1萬(wàn)元。但是，像鴻漸茶衍生品技改項(xiàng)目的大投入，在泰順還是首次。
“我們生產(chǎn)的茶葉蛋全部通過(guò)網(wǎng)店銷(xiāo)售。雖然網(wǎng)友消費(fèi)越來(lái)越理性，但今年以來(lái)，茶葉蛋在網(wǎng)上的銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)25%?！兵櫇u生物科技有限公司負(fù)責(zé)人龔洪濤、林雙春夫婦都是雅陽(yáng)鎮(zhèn)人，家里長(zhǎng)輩是茶農(nóng)，一直以來(lái)，如何把家里每年種植的當(dāng)季茶葉賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)，把積壓的茶葉賣(mài)出去，提升茶葉附加值，都是家人想要解決的問(wèn)題。
及時(shí)搭上互聯(lián)網(wǎng)“快車(chē)”，同時(shí)注重科技研發(fā)，成為夫婦倆解決問(wèn)題的“關(guān)鍵密匙”。
2010年起，龔洪濤、林雙春夫婦嘗試涉足茶食品領(lǐng)域，2016年起，他們帶領(lǐng)員工在淘寶、京東、抖音等各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)開(kāi)了20多家店;同時(shí)通過(guò)與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所密切合作，攻克技術(shù)難關(guān)、提升茶衍生產(chǎn)品價(jià)值，目前研發(fā)出茶葉蛋系列、茶零嘴系列、茶香佐料系列新品，讓“吃茶”逐漸成為一種互聯(lián)網(wǎng)新時(shí)尚，自家茶園生產(chǎn)的價(jià)值500萬(wàn)的茶葉，也全部消化。
“我們熱賣(mài)的爆款產(chǎn)品裂紋茶葉蛋，就是通過(guò)和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所合作研發(fā)的產(chǎn)品，解決了茶葉蛋裂紋在工業(yè)流水線(xiàn)上會(huì)被抹去的難題。我們的賣(mài)點(diǎn)是利用‘國(guó)家生態(tài)縣’茶葉熬煮，過(guò)程中產(chǎn)生的茶氨酸防腐和抗氧化，自然保質(zhì)期可達(dá)一年，這些是受消費(fèi)者歡迎的‘爆點(diǎn)’?！?龔洪濤告訴記者，去年，公司僅賣(mài)“食茶源”品牌茶食品，營(yíng)業(yè)額達(dá)1200萬(wàn)元，目前訂單排到了明年。家鄉(xiāng)茶葉搭配茶食品在網(wǎng)店的銷(xiāo)路也變得更好。
“食茶源”開(kāi)拓的廣闊市場(chǎng)前景，給泰順進(jìn)一步撬動(dòng)鄉(xiāng)村振興提供新的支點(diǎn)。為此，泰順全力支持鴻漸茶衍生品技改項(xiàng)目落地和推進(jìn)。記者近日在雅陽(yáng)鎮(zhèn)看到，占地10畝的項(xiàng)目工地上，茶食品生產(chǎn)大樓已經(jīng)在建，電商運(yùn)營(yíng)辦公大樓和科技研發(fā)大樓啟動(dòng)建設(shè)，整個(gè)項(xiàng)目將于2025年投產(chǎn)，屆時(shí)企業(yè)年產(chǎn)值超億元、利稅超千萬(wàn)元，輻射周邊近2000畝茶園。目前，項(xiàng)目周邊已有農(nóng)民在謀劃建設(shè)蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)，企業(yè)增效、農(nóng)民增收的“雙向奔赴”藍(lán)圖徐徐展開(kāi)。
為支持項(xiàng)目建設(shè)，泰順縣和雅陽(yáng)鎮(zhèn)及時(shí)幫助項(xiàng)目在10天內(nèi)建成承載80噸重型工程車(chē)的鋼架橋。目前，通過(guò)多方協(xié)力，政府項(xiàng)目配套資金全部到位。最近，泰順縣也在協(xié)助該項(xiàng)目向非遺中心申請(qǐng)?zhí)╉槨安枞~蛋”非遺制作工序，以期通過(guò)進(jìn)一步挖掘泰順茶文化內(nèi)涵，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，讓更多茶農(nóng)搭上“共富”快車(chē)。
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